Segundo a ABIC, os brasileiros nunca tomaram tanto café quanto em 2010/2011. Essa bebida , cultivada há 284 anos, tem seu público cada vez mais exigente.
A revista Espresso lançou uma reportagem, edição n.° 33, meses de setembro/outubro e novembro, onde vem indentificando os jovens como novos adeptos aos café´s especiais.
Com isso, empreendedores brasileiros, identificando esta tendência e as oportunidades, estão buscando chegar mais próximos deste nicho. Continuar lendo
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